今日の料理

昨年末に職場のオジサンから里芋を頂いたのですが、料理せずに置きっぱなしにしてました。そろそろ何か作らねばと思い、定番ではありますが、里芋とイカの煮物にしてみました。ほとんど煮物はやらないのですが、いつものテキトー料理です。

見た目はまあまあですねっ。もう少し濃い目にしても良かったかな♪イカは大好きなヤリイカを使ってみました。

さて、気になるお味のほうは
里芋のモッチリ感とイカのプリプリがなかなか良い感じです。

うっ、美味い！旨すぎるやろっ！！

会社で私が里芋料理にしようかなっ！と言うと、そばで聞いていたニイ山さんが、私にも作ってきてよ～っ！とうるさかったです。あなたはラーメンでも食べていなさい。！！

ブロッコリー再び

今日は朝早くから出かける予定でしたが、布団から抜け出せませんでした。おかげでゆっくり寝ることが出来ました。

もう収穫は出来ないかと、ひと月以上ほったらかしておいた庭のスティックブロッコリーですが、久しぶりに見てみると食べられそうなものが少しだけありました。小さいですが十分ですねっ。早速茹でて食べてみましょう。

今夜のおかず

今日の気分は餃子です。と言うことで、久しぶりに餃子を焼きました。

丸く並べて、真ん中にもやしを盛り付けた、いわゆる浜松餃子です。初めてやってみましたが、なかなか良い感じに出来ました。
さて、気になるお味のほうは
外カリ、中モチ、羽根パリで最高ですねっ。

うっ、美味い！旨すぎるやろっ！！

おせちも良いけど。。。

先日、永年使い続けたフライパンに別れを告げ、新しいものに買い替えました。

できれば少しお高い良いものを欲しかったのですが、スーパーでかなり安いものにしてしまいました。しかし、さすがに新しいものは違いますねっ。食材を炒めるととても良い感じに炒まります。鍋の中で食材が踊る踊る！


と言うことで、最近では炒めものばかりやってます。

うっ、美味い！旨すぎるやろっ！！
(今年初)

屠蘇？

お正月ということで、やはりお酒は枡で呑むのが相応しい。

10年近く前に貰った(ひとくちだけ呑んだ)枡を引っ張り出して初めてまともに呑んでみましたが、これがなかなかグッー！！です。大好きな檜の香りがするし、なんだか味がやわらかく感じるところが良いですねっ。趣もあるし。ちょっと呑みにくいですが、それでも呑みすぎてしまいそうです。枡最高！！