今日の料理

週末に社内で一番のお調子者のＮ山さんが私のところへ来て、会社の近くにできた魚介系ラーメン屋に行こうと誘われた。やめといた。

スーパーで豚バラのブロックがお値打ち価格で売っていたので、チャーシューを作ってみた。

一人で食べるにはちょっと大きいかな。

フライパンで表面を炙ったら、タレと一緒に柔らかくなるまでじっくり煮込む。

豚バラチャーシューの出来上がり。
おかずでも、おつまみでもいけるわ。最後はチャーシュー丼にして完食。

うっ美味い❗️美味すぎるやろっ‼️