今日の料理

正月休みは家でゴロゴロ状態。食事は作るのだが、昼間から飲みっ放しだったので、簡単なものばかり。ここらで少しばかりしっかりしたものを作ろうと思った。

スーパーでお値打ちな豚バラブロックを見つけたので、久しぶりにチャーシューを作ってみた。
見たところ角煮っぽいけど、時間をかけたくなかったので煮込んではない。だからトロトロではなく、それなりに食感がある。

うっ美味い❗️美味すぎるやろっ‼️