今日の料理

今日は運転免許の更新をしに、府中試験所まで行って来た。前回の更新から早いもので、あっという間に５年が過ぎた。


久しぶりに茄子の揚げ浸しを作ってみた。
ショウガとニンニクを利かせ、キンキンに冷やして食べると、夏がやって来たのだと感じる一品である。

うっ美味い❗️美味すぎるやろっ‼️