今日の料理

一週間ほど前から風邪気味だったのを誤魔化しごまかしやってきたのだが、一昨日の夕方から本格的に風邪をひいてしまった。身体がダルイです。朝から起きる気もなく、昨日は１５時間、今日は１２時間寝ました。せっかくの好天の３連休が最悪なものになってしまいました。

さて、あまり食欲がないのですが、先日収穫した里芋を使ってさっそく一品作ってみました。

里芋と豚肉の甘辛炒めです。
里芋がホクホク、モッチモチです。やはり新鮮なのは違いますねえ。

うっ旨い！美味すぎるやろっ！！