今夜の料理

夕方、会社のＮ山さんが、今日は生姜焼き食べたいなぁ～と無邪気な顔で話していたので、我が家でも豚の生姜焼きを作ることにしてみました。
実際にＮ山さんが、生姜焼きを食べたかどうかは分かりません。。。

なかなか良い感じに出来ました。やはりこの料理は外しません。

うっ、旨い！美味すぎるやろっ！！

雲竜渓谷20150211

今年で3年連続となる雲竜渓谷へ氷瀑を見に行ってきました。今回のお供は職場の工場長と中国人Ｓです。

しばらく歩いた展望台からの眺めです。
天気は最高ですねっ。



林道終点から渓谷入口まで下っていきます。

渓谷の中を進んでいくと友知らずの氷壁が現れました。
Ｓは大ハシャギで写真を撮りまくっていました。

こちらはツバメ岩です。今年の氷柱はこれまでで一番太く育っていました。

ツバメ岩のテラス裏側に潜入しました。
Ｓは果敢にもツララの下でポーズを決めていますが、危なっかしくて見ていられないです。それが落ちてきたら間違いなくあの世行きですよ！

天気が良く、アイスブルーに輝く氷柱。

奥にはメインの雲竜漠が見えますが、今回は行きませんでした。

好天は良いのですが、気温が高く、溶け落ちたツララが頭上から落ちてきます。しばらく眺めたあとに撤退しました。

川治温泉

完全に風邪が治っていませんが、昨日と今日で栃木の川治温泉まで友達と3人で旅行に行ってきました。
土曜日はまずまずの天気でした。道路に雪がまったくないのは予想外でした。

今宵の宿に到着です。



早速、露天風呂に行き、そのあとは予約しておいた貸し切りの風呂にも行ってみましたが、これはあまり良くありませんでした。(露天風呂の写真はありません)

2日目はとくに予定もないので、湯西川の道の駅に寄って土産物を物色しました。



その帰りの五十里ダムの風景です。

えっ！？今さら大根？

2日前から風邪をひいてしまいました。熱っぽさはなくなったのですが、鼻水がこんこんと涌き出てくるので、念のため医者に行ってきました。ついでにインフルエンザの検査もしてきました。結果は大丈夫でした。

さて、庭のシクラメンですが遂に花が5つになりました。葉をめくってみると小さな蕾もありました。


そして、去年の葉ダイコンですが、ほったらかしにしていたものを何となく引っこ抜いてみました。すると。。。

可愛らしいミニ大根になっていました。
せっかくなので食べてみますかねっ。

1分ほどさっと湯通ししたあと、冷蔵庫で冷やして醤油をひとたらし。サラダ感覚のそのまんま大根の完成です。

今日の料理

明日は土曜日ですが、仕事があります。トホホッ。。。

冷蔵庫の中に豚肉が少し残っていたので、これを使って今日のおかずを作りました。

豚肉とニンニクの芽炒めです。
味付けはシンプルに酒と醤油のみ。とろ味を利かせて、あっという間に完成です。
これは御飯がすすむクンだぁ。

うっ、旨い！美味すぎるやろっ！！