今夜の料理

頂き物の新玉ねぎがまだまだ残っているので、豚肉の生姜焼きに玉ねぎを合わせてみました。

シャキシャキした食感がいい感じです。
うっ、美味い！美味すぎるやろっ！！

今夜の料理

頂き物の新玉ねぎがまだ残っているので、おつまを作ってみました。

オニオンスライスです。鰹節をこれでもかっ！と振りかけて、隠し味は胡麻油です。
うっ、美味い！美味すぎるやろっ！！
ついでに、血液サラサラや～！！

家庭菜園情報

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昼前に起きて外を見ると、雲は多いものの青空が広がっていた。

庭へ出て野菜の状態を確認してみることにします。

枝豆が実をつけていました。これからどんどん大きくなってくれることでしょう。1週間前にまいたチンゲン菜と空芯菜もとっくに芽を出しています。


分かりにくいですが、手前に植わっているのはスティックブロッコリーです。昨年は失敗しましたが、今年のは25㎝くらいまで育ってます。もう少し伸びて、先端に花蕾ができればひと安心なんですが。。。

今夜の料理

そろそろ山にでも行かねばと思っているのですが、今週末もダメ天気。クッ～。

職場のオジさんから新玉ねぎをいただいたので、カツオと玉ねぎのっけ盛りを作ってみました。
玉ねぎが甘くてグーッ！！

うっ、美味い！美味すぎるやろっ！！

種まき

この週末は山にでも行こうかと思っていたのですが、生憎の天気です。そろそろ今年初の山行もしなければ。。。
そんなこんなで、雨が止んだのを見計らって庭に野菜の種をまくことにしました。2回目のチンゲン菜、それと空芯菜です。順調にいけば、ひと月半からふた月で収穫できると思います。空芯菜は初めてなのでどうなるでしょうか。。。