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先週末は天気が悪く何処へも行けませんでした。
あまりネタがないので。。。

車のＯＤがきりのよい数字になりました。以前と比べてぜんぜん車に乗らなくなりましたねっ。

今夜の料理

会社のおじさんからシシトウをいただいたので、早速今日の夕飯のおかずを作ってみました。

シシトウとウィンナーのガーリック炒めです。味付けは塩胡椒でシンプルに。

うっ、美味い！美味すぎるやろっ！！

今夜の料理

昨日収穫した空芯菜を使って、オカズを作ってみました。
シンプルで素材の旨さを感じられる炒めものです。

胡麻油でニンニクのみじん切りで香りをだしたところで、空芯菜を投入します。
これに塩胡椒でも十分なんですが、ここでひと手間。中華だしとオイスターソースを少々。それと、ベーコンです。

本格の中華料理屋ででる青菜炒めとはこの事なのでしょうか？
うっ、美味い！美味すぎるやろっ！！

空芯菜 収穫

今日は空芯菜を収穫しました。これが初めての収穫です。まずは摘芯を兼ねて数株分だけですが、このあと脇枝が次々に伸びてさらに収穫できるはずです。

とても美味しそうですねっ。
どう料理しますかね♪

白馬尻20140802

暑い日が続いているので、涼を求めて白馬尻まで行って来ました。
今日は登山ではないので、ゆっくり7時に猿倉から出発します。

林道の途中から白馬岳を望む。最高の天気です。

1時間弱歩くと白馬尻小屋に着きました。多くの登山者でごった返しています。
ここから先が白馬大雪渓の始まりです。

思ったとおりメチャクチャ涼しい風が雪渓から吹き下ろしてきます。

4時間くらい昼寝したりでマッタリタイムです。が、次第に天気が悪くなってきました。山頂方向もすっかり雲に隠れてしまいました。

帰りに大好きな信州そばをいただきました。

蕎麦屋の前から見た白馬三山。
杓子と鑓は見えてますが、白馬は隠れています。