南国へ

しばらく飛行機に乗っていないので旅に出た。何処でも良かったが、なんとなく南の島へ行ってみた。

と言うことで２年ぶりに沖縄にやって来た。


まずはゆいレールで国際通りへ。
国際通りをぶらぶらしたあと、牧志公設市場でランチにした。

とりあえず沖縄そばで一杯。美味い。

首里城へ行ってみた。令和元年に正殿が消失する直前に行って以来の再訪。今も再建工事が行われている。

行ってみたかった壺屋やちむん通りに来た。小さな通りにこじんまりした焼き物の店がいくつも集まっている。雰囲気の素敵なところである。

宿で一休みしたあと、夕飯のために再び国際通りにやって来た。一本脇道に入るとディープな世界が。昭和の雰囲気満載の店が密集したところで大賑わい。
沖縄と言えばステーキ。旨し。

昼間は暑くて参ったが、夕方からは涼しくなりとても過ごしやすくなった。今日は久しぶりに結構歩いた。

今日の料理

梅雨入り前の晴れの日は快適である。暑いがたいしたことはない。


豚があまっていたので、回鍋肉にしてみた。

うっ美味い❗️美味すぎるやろっ‼️

今日の料理

お米が底をついたので、仕方なく高い米を買った。２kgで２０００円也。小泉大臣、なんとかしてくれっ。


卵とトマトの炒めものを作った。シンプルに塩と胡椒で味付け。

うっ美味い❗️美味すぎるやろっ‼️

今日の料理

しばらく暑い日が続いたので、ここ２、３日は涼しくて快適である。いつもこうなら良いのにねっ。


豚の生姜焼きを作った。

うっ美味い❗️美味すぎるやろっ‼️

今日の料理

３０度越えると流石に暑い。しかもまだ５月だと言うのに。。。


豚かたロースの黒酢炒めを作ってみた。

うっ美味い❗️美味すぎるやろっ‼️