初詣

ようやく初詣に行った。
元日に散歩がてら近くの神社に行ってみたが、参拝客が長蛇の列で、予想通りの大混雑だった。列に並ぶのが大嫌いなので改めて今日、出勤途中にいってきた。

今年も平穏に過ごせますように。。。

今日の料理

新年も１週間が過ぎれば、完全に普段の日常に戻ってしまう。昔のような正月らしい風情が感じられなくなって久しい。


回鍋肉を作った。
黒酢風味に仕上げてみた。

うっ美味い❗️美味すぎるやろっ‼️

今日の料理

正月明けは予想通りの忙しさ。お屠蘇気分はすっかり吹き飛んでしまった。


今月の麻婆豆腐を作った。
挽肉たっぷりでボリューミー、ご飯のお供にねっ。

うっ美味い❗️美味すぎるやろっ‼️

今日の料理

今日で年末年始の休みが終わりだ。新しい一年が始まる。


豚肉とキクラゲ玉子炒めをつくってみた。
中華屋に行くとよく注文する好きな一品なのだ。
なかなか上手くできた。

うっ美味い❗️美味すぎるやろっ‼️

今日の料理

正月休みは家でゴロゴロ状態。食事は作るのだが、昼間から飲みっ放しだったので、簡単なものばかり。ここらで少しばかりしっかりしたものを作ろうと思った。

スーパーでお値打ちな豚バラブロックを見つけたので、久しぶりにチャーシューを作ってみた。
見たところ角煮っぽいけど、時間をかけたくなかったので煮込んではない。だからトロトロではなく、それなりに食感がある。

うっ美味い❗️美味すぎるやろっ‼️