今日の料理

やっと梅雨が明けた。
記念に昼からビール。つまみに手羽元を甘めに炊いてみた。

うっ美味い❗️美味すぎるやろっ‼️

今日の料理

もう梅雨明けにしてもいいじゃねぇか！

ピーマンの肉詰めを作ってみた。

なかなか上手くできた。次は専用のソースも一緒に作ってみよう。

うっ美味い❗️美味すぎるやろっ‼️

今日の料理

月いち麻婆豆腐。
実は数日前に麻婆豆腐を作ろうとして、調理にかかったとき、挽肉を買い忘れてしまうという大失態を犯してしまった。
今日は気を取り直して

うっ美味い❗️美味すぎるやろっ‼️

今日の料理

３連休はあっという間に終わってしまった。どこへも行かず、毎日昼近くまで寝ていたのでそれはそうだろう。起きてからも結局ゴロゴロしてばかり。まあ、あまりの暑さで出かける気が起きないのもあるが。体は休まって良いんだが。。。


豚バラ大根の炒め物を作ってみた。

うっ美味い❗️美味すぎるやろっ‼️

今日の料理

週末に社内で一番のお調子者のＮ山さんが私のところへ来て、会社の近くにできた魚介系ラーメン屋に行こうと誘われた。やめといた。

スーパーで豚バラのブロックがお値打ち価格で売っていたので、チャーシューを作ってみた。

一人で食べるにはちょっと大きいかな。

フライパンで表面を炙ったら、タレと一緒に柔らかくなるまでじっくり煮込む。

豚バラチャーシューの出来上がり。
おかずでも、おつまみでもいけるわ。最後はチャーシュー丼にして完食。

うっ美味い❗️美味すぎるやろっ‼️