今日の料理

短かった盆休みも今日でおしまい。
どこへも行かず、家でずっとゴロゴロしていた。おかげでだいぶゆっくりすることができた。

茄子の揚げ浸しを作ってみた。

おろしダレでサッパリとした一品。

うっ美味い❗️美味すぎるやろっ‼️

今日の料理

山の日だからもちろん山には行きたい。ただでさえ山から遠ざかっているのに。。。でもこんな暑さでは死んでしまう。
ちなみに職場のN山さんは、生まれて一度も動物園に行ったことがないと言う。やれやれだ。


豆腐とネギのあんかけ炒めを作ってみた。
ニンニクを利かせ、甘めの餡でご飯がススムくんである。

うっ美味い❗️美味すぎるやろっ‼️

今日の料理

毎日毎日クソ暑い日が続いて参るわっ。
あと１日で盆休み。
久しぶりに豚キムチ炒めを作った。

こんな暑い日はガッツリ料理でスタミナパワーをつけるに限るぜっ。

うっ美味い❗️美味すぎるやろっ‼️

高松２日目

昨日よりも天気は良いが朝からムシ暑い。
駅まで歩いて行くだけで汗だくになってしまう。


駅まで戻ったついでに高松築港を散策。瀬戸内の島々ののどかな風景。時間があれば小豆島にでもいってみたかった。

やはり讃岐うどんは欠かせない。
本場で食べる讃岐うどんは久しぶりである。シンプルにぶっかけを注文。げそ天も付けてしまう。さて、うどん県の実力は如何に。もちろん美味いに決まっている。

夏の四国へ

マイル消化で数年ぶりに四国へ出かけた。
昼過ぎの便でゆっくり出発。降り立ったのは徳島あわおどり空港。

バスで徳島駅へ移動して、そこからＪＲで高松までちょっぴり電車の旅。

高松に着くと、あまり時間がないが駅の近くをぶらぶらしてから早めの夕飯にした。
高松と言えば讃岐うどんが思い浮かぶが、いやいやそうじゃない。

香川のソウルフードの骨付鳥である。実はこれを食べるために高松までやって来たと言っても良い。チキン好きの私がこれまで食べた鳥料理の中で最も美味いものと言える。また食べたい。