今日の料理

今日は秋晴れ。旅行に行くような予定がなければただの洗濯日和である。


久しぶりに鮭のホイル焼きを作ってみた。バターを効かせて、たっぷりキノコで。

うっ美味い❗️美味すぎるやろっ‼️

今日の料理

今週は２連休のみ。会社の人は普通に３連休の人もいるが、普段から多忙を極めている私はとても休みなど取れない。休みを取ろうにも人がいない。結局、今年は一日も休みが取れないで終わりそうだ。いや去年の夏からまったく有休を取っていない。それどころか今の会社で働き始めて以来、１７年半の間で週末以外の平日に有休を取ったことなど一日もない。訴訟レベルの話である。


スーパーで値引きシールの貼ってある黒毛和牛の切り落としを見つけた。これで牛肉のしぐれ煮を作ってみた。甘辛タレと生姜のアクセントがご飯泥棒の一品である。

うっ美味い❗️美味すぎるやろっ‼️

今日の料理

最も嫌いで嫌悪感さえ感じるハロウィンも、この雨でそれほど盛り上がっていない様子なので良かった。


豚のスタミナ生姜焼きを作ってみた。
豚、白飯、豚、白飯の永久ループである。

うっ美味い❗️美味すぎるやろっ‼️

信州 ２日目

今日も朝から雨。今年は紅葉の当たり年らしいので、志賀高原に寄って紅葉狩りでもと思っていたのだが、こんな天気なのでやめることにした。それに帰ったら急いで池袋まで行く用事がある。農産物屋を何軒かハシゴして、果物を買い漁り帰ることにした。

季節の果物。やはり産地に限る。近所のスーパーで買うのがバカらしくなる。買わないが。。。

秋の信州へ

今週は長野へやって来た。すっかり毎年恒例といった感じだ。
関東では朝から天気が良くなくて雨が降っていたが、こちらはまずまずの天気である。
信州と言えば善光寺詣だ。毎度毎度だが。。。

参道は大賑わい。

やはり蕎麦は外せない。いつもの蕎麦屋でザル一枚。


それでは参拝です。

長野から宿へ向かう途中。高社山の眺め。