今日の料理

スーパーで生鱈がお手頃価格で売っていたので鱈のホイル焼きを作ってみた。

バター風味に軽くポン酢をかけて食べる。

残っていた蓮根できんぴらも作った。

うっ美味い！美味すぎるやろっ！！

正丸峠20211204

久しぶりに山歩き。なんと１年３か月？ぶり。すっかり山から遠ざかってしまった。
ずっと前から行こう行こうと思っていたのだが、こんな年末になってしまった。
今の時季じゃ、あまり時間をかけて歩けないし、そもそもそんな体力はない。と言うことで、超お手軽な正丸峠まで歩いてみることにした。まあリハビリと言ったところだ。

芦ヶ久保駅前にある道の駅に車を留めて、ひと駅となりの正丸駅まで電車で移動。

のんびり歩きで５０分ほどで正丸峠に到着。


峠の茶屋からの眺め。快晴快晴。

ここから伊豆ケ岳方面へ行った途中の小高山で休憩する。

久しぶりの山頂メシをのんびりと。。。
カレーヌードル　スタンバイ完了。

このあと伊豆ケ岳まで行ってもよかったが、この先に正丸駅方向へ下りるコースがあったので下山することにした。これくらいで十分だろう。

電車に乗って芦ヶ久保まで戻ってきた。

久しぶりの山歩き。やはり山は良いものだ。情けないことにこの程度で少し筋肉痛となってしまった。

今日の料理

この週末、各地の山ではたくさん雪が降った❤️

だいこん大量消費継続中。

大根のそぼろ餡かけを作った。
熱々トロトロが最高〜っ。

うっ美味い❗️美味すぎるやろっ‼️

今日のおやつ

先日、信州に行った時に買った林檎。その中で酸味の強いものでジャムを作ってみた。

変わった種類の林檎で、煮詰めるとスイカのように真っ赤に変わる。

プレーンヨーグルトに乗せて、それっぽく食べてみることに。。。

うっ美味い❗️美味すぎるやろっ‼️

今日の料理

小春日和。

今月の豚キムチ炒めを作った。


貰い物の大根がたくさんあるので、最近は大根の大量消費に努めている。
ということで、今日は大根サラダだ。

うっ、うまい❗️美味すぎるやろっ‼️