ひまつぶし白書今日の料理

近所の散歩からアルプス登山まで、気ままな日常の備忘録

2020/12/24 Thursday

クリスマスだけどクリスマス的な料理などはまったく作ったりしない。いつものこと。
職場のオジサンから立派な聖護院大根をいただいたので煮物を作ってみた。

じっくりコトコト焚き上げれば、もともと柔らかな大根がさらに柔らかくなる。
まさに、ザ・和食といった味。

うっ美味い！美味すぎるやろっ⁉︎

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