中華鍋の手入れ

昨日まで今日は雪山へ行こうと思っていた。その気はあったが、起きたら７時を過ぎていた。まあ予想通りだが。

さて２年半ほど使っている中華鍋の手入れをすることにした。


油が固まってこびりついている。
空焼きしてサンドペーパーなどで磨く。

最後に油慣らしをして完了。
本当はもっと時間をかけてやるのだが、面倒臭くなってしまった。でも表面はつるつるになり見違えるような出来栄えだ。