奥利根スキー

今週も水上まで行ってきた。
順番からして今日は奥利根だ。

数日前に大雪が降ったようで、麓にも積雪が見られる。


メインゲレンデを上から下から。
先週に引き続き、今週も最高な天気となった。日頃の行いの良さが分かる。

ブナ林の向こうに谷川岳。

こちら側でひと際目立つのは至仏山。その左奥には平ケ岳だろうか？

今日の料理

ポカポカ陽気の今日。家でまったりゴロゴロするのも気持ちが良い。

買っておいた蓮根があったので何か作ってみることにした。

レンコンとアスパラの甘辛炒めの完成。
シャキシャキポクポク食感がたまらない一品である。まさに御飯が進むクンだ。

うっ美味い！美味すぎるやろっ！！

今日の料理

職場で一番のお調子者のＮ山さんは、美味しい焼き鳥屋を見つけたと言って、とても喜んでいた。

残り物の新ジャガがひとつ残っていたので、久しぶりたジャガバターを作ってみた。

新ジャガなので、ねっチリ、もっちり食感が堪らない。

うっ美味い❗️美味すぎるやろっ⁉️

水上スキー

週末は本格的な春が訪れたかのような暖かさだった。

さて今週も朝活で水上までやって来た。前回に続いて奥利根にしようと思っていたが、時間の関係でノルンで滑ることにした。

どうだっ！　このスーパー快晴。雲ひとかけら無い。
空いているうちにガシガシいくぜっ。

無敵の眺め、谷川岳。
雪化粧した銀嶺が青空によく映える。

浅間山を望遠で。

１０時まで滑ってお終い。さっさと帰って寝よっ。

今日の料理

週末は暖かかったのに、今日は寒い日に戻ってしまった。まあ、これが普通なんだけれど。

ニンジンをたくさん貰ったので、最近はやたら食べている。普段あまり使う食材ではないので簡単なサラダにしてばかりだが。。。

今日はニンジンとポテトのサラダ、イタリアンドレッシング和え。
ニンジン大量消費メニュー。
こうすると無理なく一本食べることができる。

うっ美味い❗️美味すぎるやろっ⁉️