冬晴れ

冬将軍が大暴れしてる。
関越道が大雪で大変なことになってしまった。絶対あんな渋滞には嵌まりたくない。


茶畑越しに大岳山を望む。

今日の料理

暖かかったり、寒かったり、そろそろ本格的な寒さの到来か。。。

生姜が残っていたので、豚肉を買ってきて、そうっ、豚肉のしょうが焼きを作ってみた。
久しぶり。

我が家のブタしょうは、生姜たっぷりすりおろしたものをすべてブチ込む。いい感じ。

ほうれん草をお浸しにしてみた。

うっ美味い❗️美味すぎるやろっ⁉️

お届けもの

今日は気温がひと桁。寒い１日であった。今年はまだ我が家では暖房をかけてなかったが、ついに今日はかけてしまった。

先週末、自分の不注意により、職場で頭部に怪我を負ってしまった。初めの出血具合にゾッとしたが、幸い大した事がなかったので良かった。今日も休みなのに診察に来てくれと言うので、わざわざ１時間半かけて病院へ行って来たら、３０分くらい待たされたあとの診察時間はたったの１分で終わり。やれやれ。結局４回も病院へ行ってしまった。

そんなことはどうでもいい。そうそう、友人の西クンから今年も最高なお歳暮をいただいた。


THE高級ビール
第４？のビール専門の我が家にはこれ以上のものはない。
毎度毎度うれしい限りである。
西クン、ありがとねっ。

今日の料理

しばらく暖かい日が続いたので、今日のような日はけっこう寒く感じる。まあ、これでも例年よりは少し暖かいと思うのだが。。。

冷蔵庫に残り物の豚ひき肉があったので、今日は麻婆豆腐を作ってみた。久しぶり。

残り物とはいえ、ひき肉が少し多かった感じ。ついでに、ちょびっとだけ残っていたニラさんも加えてみた。
いつもは少し物足りない味付けだが、今回は良い味に決まったぜっ。隠し味がミソか。

うっ美味い❗️美味すぎるやろっ⁉️

武蔵野うどん

久しぶりに休日にランチにでかけた。
以前、会社の人に教えてもらったうどん屋で、いわゆる武蔵野うどんと言うやつだ。
ずっと気になっていたのでやっと行ってみた。


肉汁うどん熱盛り、標準より量少な目
モッチモチの噛み応え。うどんの太さが割りばしの２倍くらいある。

この後、近くにオープンしたところざわさくらタウンに行ってみたが、駐車場が満車でとうにもならなかったので帰宅した。