今日の料理

早く梅雨明けしないかなぁ〜。まだまだ先か。。。

会社のおじさんから貰ったいんげん豆を茹でてみた。

あまり茹ですぎないのがポイント。
マヨを添えて、定番の組み合わせ。

うっ美味い❗️美味すぎるやろっ❗️❗️

今日の料理

今日は蒸し蒸しして気持ち悪い天気だった。

黒毛和牛とアスパラの炒め物を作ってみた。

塩胡椒と隠し味にオイスターソース少々。会社のおじさんから貰った長ネギも入れてみた。

うっ美味い❗️美味すぎるやろっ⁉️

初？とうもろこし

梅雨の晴れ間といった感じで、良い天気だった。
明日は父の日らしい。が、それは関係ない。

近所の畑で栽培していたとうもろこしが売っていたので買ってみた。


昨年までは自分の家庭菜園で育てたものを夏に収穫するのを楽しみにしていたが、今はそれができない。贔屓目に見ているわけではなく、自分で育てたトウモロコシの新鮮さを知ってしまってからスーパーで売っているものを買う気になれなかった。

今日買ったトウモロコシは小振りのスイート種で、畑の人がその場でもいでくれた新鮮そのもの。
食べるの楽しみ楽しみ。

今日の料理

自粛継続中。
春に何処へも行けないまま、とうとう梅雨入りしてしまった。
コロナにも参ってしまうが、梅雨もかなり嫌いである。

今日の夕飯の一品に豚肉とピーマンの甘辛炒めを作ってみた。
ピーマンは強火でサッと炒めると、シャキシャキの食感がならなかなか良い。

うっ美味い❗️美味すぎるやろっ⁉️

今日の料理

今日は本格的な夏の到来を感じられる陽気だった。
コロナの影響で初めはヒマな日が続いていたが、ところがどっこい最近はやたらと忙しいのだ。休みの日は気晴らしに何処かへ行きたいが、遠出するのはまだ控えなければならない状況のようだ。もう２ヶ月以上も何処へも行っていないという、自分的には凄いことである。何とかしてくれっ！

肉料理の副菜として付け合わせの一品は、ほうれん草の胡麻和えを作った。

おかかと醤油が定番だが、たまには気分を変えて。

うっ美味い❗️美味すぎるやろっ⁉️