今日の料理

昼間に収穫したアスパラ菜を使って今夜のおかずを一品作りました。

わさび和えです。
シャキシャキとピリッ感がなんとも言えませんね。

うっ旨い！　美味すぎるやろっ！！

家庭菜園便り

今日の土曜日も仕事がありましたが、休みを取ってのんびりしてます。
畑の様子です。

手前の列がスティックチンゲン菜で奥がアスパラ菜です。
先日、初収穫しましたが、すぐに花が咲いていたので今日も収穫することにしました。
 
アスパラ菜　とったどぉ～。。。（また？）
今度はどうやって食べましょうかね？

新型プリンタ

しばらく前からプリンタが壊れていたので、新しいものを買いました。

意外とプリンタを使うことが多い私です。

今日の料理

昼に収穫したアスパラ菜を使って一品作りました。

ベーコンと一緒にさっと炒めてみました。
味付けはシンプルに塩コショウと中華ダシ少々。

茎の太いところも全然硬くなく、エグミもなく、さらに筋っぽさもありません。
シャキシャキして柔らかく、ほんのり甘味も感じられます。
かなり気に入りました。

うっ旨い！美味すぎるやろっ！！

アスパラ菜の初収穫

畑のアスパラ菜がそろそろ収穫できるようになりました。
花茎が伸び、とう立ちしたものが幾つかあったので摘んでみました。
 
アスパラ菜　とったど～
このあと次々と収穫できるはずなので楽しみですね。

今夜のおかずにしたいと思います。