今日の料理

今日は暑かったですねっ。もう夏到来といった感じですよ。

職場のオジサンから絹サヤを頂いたので、今夜のおかずを作ってみました。

絹サヤと言えばこれ。定番の卵とじです。

ちょっと汁が多く、つゆだく状態になってしまいましたが、味はなかなか良いです。

うっ、旨い！美味すぎるやろっ！

今日の料理

今日は凄い風でした。

久しぶりに飯ネタです。
なんとなく回鍋肉が食べたくなりましたので、今夜のおかずにしてみました。

ちょっぴりピり辛でいい感じに出来ました。

うっ、旨い！美味すぎるやろっ！

今日の料理

数年ぶりにスパゲッティを作ってみました。
このコーナーでスパゲッティは初登場です。

和風きのこスパゲッティです。
彩りを添えたくて、庭のチンゲン菜花を抜いて加えました。最近、チンゲン菜花は我が家でプチブームです。

うっ、旨い！美味すぎるやろっ！

今日の料理

今日は土曜日だと言うのに会社です。勘弁してほしいもんですよ。

さて、仕事から帰ると、夕飯のおかずを作るために、畑のチンゲン菜花をもぎ取りました。

もぎたては新鮮さ抜群、爆発。
何を作りましょうかね。

ベーコンと一緒にサッと炒めてみました。

うっ、旨い！美味すぎるやろっ！

今日の料理

昼に収穫したチンゲン菜花を料理してみました。

サッと湯がいてお浸し＆からし和えの完成です。
チンゲン菜や菜の花特有のエグミやくせがまったくありません。
これ、かなりいけます。今度は炒めてみたいです。


それから昨日の最後の小カブです。ぬか漬けです。

うっ、旨い！　美味すぎるやろっ！！