今日の料理

庭に植えているミニ大根(葉だいこん)を引っこ抜いて、夕飯のおかずを一品作ってみました。


大根のそぼろ餡掛けです。
茹でた大根に、少し甘めの和風だしで味付けした餡をかけてみました。

うっ、旨い！美味すぎるやろっ！！

今日の料理

明日1日で連休です♪♪♪

今日は冷しゃぶサラダを作ってみました。久しぶりです。

薄切りの肉をサッと湯通しして、お好みのドレッシングで。
とってもヘルシーですねっ。

うっ、旨い！美味すぎるやろっ！！

今日の料理

月曜日だと言うのに仕事が早く終わったので嬉しいです。

今夜のおかずは豚生姜焼きです。これかなり多いですねっ。しょっちゅう作ってる気がする～？！

いつも以上に良く出来ました。

うっ、旨い！美味すぎるやろっ！！

今日の料理

会社のオジサンからネギ(下仁田ネギ風)を頂きました。今日はこれを汁物の具に使ってみました。いわしのつみれ汁ですが、ネギのほうがメインです。

ネギをたっぷり入れてみました。

それからかに玉です。手抜きで市販のかに玉の素的なものを使いました。
見えませんが、こちらにもネギがたっぷり入っています。


うっ、旨い！美味すぎるやろっ！！

今日の料理

スーパーで美味しそうな菜の花を見つけたので買ってみました。
毎年この時季になると買っているような気がします。こんな食材を見ると、もう春がやって来たことを実感しますねっ。

さっと茹でて辛子和えにしました。定番ですね。
シャキシャキとした歯ごたえと、ほのかな辛みがいいんです。

うっ、旨い！美味すぎるやろっ！！