今日の料理

だいぶ秋が深まってきた。
今日は豚ロースとアスパラのオイスターソース炒めを作ってみた。

もちもち豚とぽくぽくアスパラが最高。

うっ美味い‼️美味すぎるやろっ‼️

街ぶら

三連休まずまずの天気だったかな？
久しぶりに山にでも行こうと思ったが、その気合いも見事に空回り。たまには街ぶらも良いかなと何故か御茶ノ水にやってきた。

駅。いつまで工事してるのだろう。

靖国通りまで下っていくあいだ、楽器屋がずらりと立ち並ぶ。

おなじみの駿河台下の交差点。なかなか賑わっている。

今日の料理

暖かくなったり、涼しくなったり、調子狂っちゃうやろっ。

スーパーでなかなか良さそうな豚バラ肉がお値打ち価格で売っていたので、つい手に取ってしまった。
こいつを使って今日の夕飯の一品を作ることにした。
冷蔵庫に残り物のレタスがあったので、一緒に炒めてみる。

あっと言う間に完成！
『豚バラ肉とレタスの醤油炒め』
味付けはシンプルに醤油と黒コショウのみ。ごま油の風味も効いて、シャキシャキレタスがたまらん。

うっ、美味い。美味すぎるやろっ！！

大雪山にやって来たが。。。

今週末は北海道の大雪山にやって来た。
旭岳に登ろうとロープウェイ乗り場まで来たが、残念な天気だ。とりあえずロープウェイで姿見駅まで上がってみることにした。
他の山と違い、大雪山系は少しの悪条件が命取りになるので、今回も見送ることにした。夏から2連敗。
せっかく来たので、１時間ほどで気軽に歩ける散策コースを行ってみることにした。

姿見池。


夫婦池。

と

ロープウェイ駅に戻ってきた。
天気が良ければ、ここから旭岳の勇姿がドカンと見えるのだが。

さて、帰りの飛行機まで時間が有り余ってしまったので十数年ぶりに旭山動物園にでも行ってみることにした。

ペンギン

ゴマちゃん

ホッキョクグマ

猿たち

この時間になれば良い天気に。

おまけ

旭川に来るといつも食べる梅光軒のラーメン。昨日は遅く着いたので諦めていたら、なんと空港のフードコートに店を出していたので一杯いただくことに。

今日の料理

いや〜、昨日の台風は凄かった。

久しぶりに今日の料理だぜ。

卵とキクラゲの炒めものを作ってみました。なかなか上手く出来たので。。。

うっ、美味い。美味すぎるやろっ。