今日の料理

近所の桜は満開です。

さて、今夜のおかずです。
旬の春キャベツを使った豚肉の甘辛炒めにしてみました。

キャベツとの相性バッチリで、ご飯がすすむクン。

うっ、旨い！美味すぎるやろっ！！

３００００

久しぶりです。

我が愛車のメーターの数字が、いい感じになりました。
ちょうど昨日、2年点検を受けたところでしたね。

久しぶりの有休

昨日は半年ぶりの休暇をとりました。天気も良いのでどこかの雪山にでも行こうかと思っていたのですが、体調がいま一つだったため、ゆっくり昼近くまで寝ていました。2月3月の土日休みはすべて泊まりで出掛けていたので、久しぶりにのんびりできました。

今日の料理

庭に植えているミニ大根(葉だいこん)を引っこ抜いて、夕飯のおかずを一品作ってみました。


大根のそぼろ餡掛けです。
茹でた大根に、少し甘めの和風だしで味付けした餡をかけてみました。

うっ、旨い！美味すぎるやろっ！！

水上スキー

2日目です。7時過ぎに出発します。

今回お世話になった宿。
食事が美味く、ボリューム満点。館内綺麗。おまけに温泉付き。とても快適で素晴らしい宿でした。


今日は宿から近いノルン水上で滑ることにします。8時から滑走開始。雪はだいぶ柔らかく重いです。それでも初めのうちは空いていて良かったのですが。。。


お天気は超快晴。ひときわ白い谷川岳。

しはらく滑ったところで食事をして、その後はひと滑り。雪も悪いし、混んできたので帰ることにします。