種まき

この週末は山にでも行こうかと思っていたのですが、生憎の天気です。そろそろ今年初の山行もしなければ。。。
そんなこんなで、雨が止んだのを見計らって庭に野菜の種をまくことにしました。2回目のチンゲン菜、それと空芯菜です。順調にいけば、ひと月半からふた月で収穫できると思います。空芯菜は初めてなのでどうなるでしょうか。。。

今夜の料理

ネタがないので、今夜の料理にします。
ジャガイモのきんぴら風あま辛炒め。

シャキシャキおじゃがとブロッコリーがなかなかどうして良い感じです。
うっ、美味い！美味すぎるやろっ！！

春を背負って

昨日は高校時代の友達と3年ぶりに飲みに行きましたが、夕方まで時間があったので池袋で映画を観てきました。

トヨエツ 渋いっす！

収穫のとき

春先に種を蒔いたチンゲン菜が収穫の時季を迎えました。

これは、ほんの一部です。
大きいのから小さいのまでサイズいろいろ。

なかでもこれはナンバーワンのエース級です。売っているのと変わらないくらいデカイです。
とくになにもしていないので、虫に食べられ放題ですねっ。
試しに小振りのものを炒めてみましたがメッチヤ美味かったです。

今夜のツマミ

手抜き超簡単おつまみ
あまりものの胡瓜と茗荷を使った一品です。
材料をスライスして塩を適当にふりかける。さらに、ほんだしなどのだしの素をひとつまみ。ここがポイント。あとは軽く混ぜるだけ。ハイ、出来上がり。

どこにでもあるような料理ですが、だしの素を使うところがミソ。時間をおいて漬ける必要がなく、一瞬で浅漬けの完成です。

うっ、美味い！美味すぎるやろっ！！