ひまつぶし白書
近所の散歩からアルプス登山まで、気ままな日常の備忘録
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やって来ました北海道。
しかも、札幌は久しぶりです。
短い夏期休暇ですが、今日から北海道内を巡るツーリング旅です。
3年ぶりで、9回目の北海道ツーリングになります。今回の相棒は、カワサキZRX1200DAEG で前回と同じですねっ。軽く100馬力を越えるモンスターは市街地から峠道までまったくストレスなく、胸のすくような加速力をみせます。



今日はまず旭川まで走ります。
途中、昼飯のため富良野に立ち寄りました。デザートの富良野メロンもいっしょに。

雲行きが怪しくなってきました。美瑛を過ぎた辺りで小雨が降ってきたので、念のため雨具を着ます。

今日の宿に到着したので、部屋でマッタリしたあと夕飯に出かけます。最近、旭川を訪れるのは山関係ばかりでした。さすがに爽やかな空気で快適です。東京とは段違い。


旭川と言えば私的にはジンギスカンしかありません。もう何度めになりますでしょうか。毎度毎度いつもの店でビール飲みながら肉をつつきます。最高!

今日はあまり走った気がしませんでしたが、初日でちょっと疲れていたし、眠かったしこれくらいが良いかなって感じです。
先週末は天気が悪く何処へも行けませんでした。
あまりネタがないので。。。

車のODがきりのよい数字になりました。以前と比べてぜんぜん車に乗らなくなりましたねっ。
会社のおじさんからシシトウをいただいたので、早速今日の夕飯のおかずを作ってみました。

シシトウとウィンナーのガーリック炒めです。味付けは塩胡椒でシンプルに。

うっ、美味い!美味すぎるやろっ!!
昨日収穫した空芯菜を使って、オカズを作ってみました。
シンプルで素材の旨さを感じられる炒めものです。

胡麻油でニンニクのみじん切りで香りをだしたところで、空芯菜を投入します。
これに塩胡椒でも十分なんですが、ここでひと手間。中華だしとオイスターソースを少々。それと、ベーコンです。

本格の中華料理屋ででる青菜炒めとはこの事なのでしょうか?
うっ、美味い!美味すぎるやろっ!!
今日は空芯菜を収穫しました。これが初めての収穫です。まずは摘芯を兼ねて数株分だけですが、このあと脇枝が次々に伸びてさらに収穫できるはずです。

とても美味しそうですねっ。
どう料理しますかね♪
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