今日の料理

立冬が過ぎ、本格的な寒さがやって来る。
職場のＮ山さんは先週まで２週間ほど心臓の病気で入院していた。今ではすっかり元気な様子だが、日頃の運動不足といい加減な食生活が祟ったようだ。大好物のラーメンは少し控えたほうがいいんじゃないの？と言うと、Ｎ山さんは涼しい顔で食べてるよんっと。。。

今日は豚肉とキクラゲと玉子炒めを作ってみた。

ふわふわ玉子とこりこりキクラゲがいい感じである。まさしくご飯がすすむくん状態だ。

うっ美味い❗️美味すぎるやろっ⁉️

今日の料理

昨日は寒かったが、今日は天気もまあまあで暖かかった。
秋の山でも歩こうと考えていたが、目が覚めてからも布団から抜け出せず、結局断念。まあ週末から微妙に体調が良くなかったので、無理せず家でゆっくりすることにした。

職場の営業のオバサンから栗を頂いた。茹でたものと生のもの。生栗を使って栗ご飯を作ることにした。オバサン、ご丁寧にも栗の皮を剥くナイフまで貸してくれた。


ゴロゴロ栗がたっぷり入った栗ご飯が完成。
秋の味覚を堪能。

それと豚の冷しゃぶサラダを作ってみた。

うっ美味い！美味すぎるやろっ！！

今日の料理

涼しくなったり、暖かくなったり。

スーパーでお手頃な肩ロース肉を見つけたので、こいつで何か作ってみることにした。

豚とアスパラのニンニク炒め。

うっ美味い❗️美味すぎるやろっ⁉️

今日の料理

職場のＮ山さんは、カレーを箸で食べる。

今日はかに玉を作ってみた。手抜きをして、惣菜の素を使った。失敗しないヤツだ。もちろん味も保証付き。

うっ美味い❗️美味すぎるやろっ⁉️

今日の料理

だいぶ秋めいてきた。
いつもダルそうに仕事している職場のＧＧＩも、涼しくなってきたのでなんとなくラクそうな感じに見える。
世間ではシルバ－ウィークの４連休らしいが、私の会社では今日は出社なので３連休となる。

秋鮭とたっぷりキノコのホイル焼きを作ってみた。

味付けは塩胡椒、バターを乗せて風味付け。
秋の旨い食材勢ぞろいだ。

うっ美味い！美味すぎるやろっ！！