今日の料理

昼に収穫したアスパラ菜を使って一品作りました。

ベーコンと一緒にさっと炒めてみました。
味付けはシンプルに塩コショウと中華ダシ少々。

茎の太いところも全然硬くなく、エグミもなく、さらに筋っぽさもありません。
シャキシャキして柔らかく、ほんのり甘味も感じられます。
かなり気に入りました。

うっ旨い！美味すぎるやろっ！！

アスパラ菜の初収穫

畑のアスパラ菜がそろそろ収穫できるようになりました。
花茎が伸び、とう立ちしたものが幾つかあったので摘んでみました。
 
アスパラ菜　とったど～
このあと次々と収穫できるはずなので楽しみですね。

今夜のおかずにしたいと思います。

冬支度

早いもので今年もあと２週間を切りました。

週末休みは今週も今日だけです。
先週は風邪を患ってしまい苦しい日々が続きました。
まだ完治とまではいきませんが、だいぶ良くなってきました。
早起きしてどこかの山にでも行こうかなと考えていたのですが
結局昼まで寝ていました。無理せずに養生することにしましょう。

起きてから、とりあえず何かしないといけませんので、車のタイヤを
冬用に換えることにしました。
 
これで OK
やりだしてしまえば、アッと言う間なんですが面倒臭がってしまい。。。

今日の料理

以前、一度作ったキノコご飯をまた作ってみました。

おごげも良い感じです。

うっ、旨い！美味すぎるやろっ！

家庭菜園便り

畑のアスパラ菜を覗いてみると、花が咲いていました。


側枝の成長促進のため摘み取ってしまいましょうねっ。


ここまで来れば、もう少しで食べられるまで成長するでしょう。