今日の料理

今週も雪山に行こうと思っていたが、朝起きられなかった。
昼過ぎまでのんびりして、そのあとは昭島のアウトレットまで出かけてきた。

今日の夕飯のおかずは久しぶりにエビチリを作ってみた。

プリプリ食感とピリ辛が何とも言えずいい感じである。

うっ美味い！美味すぎるやろっ！！

今日の料理

今日は良い天気だった。なんとなく春の訪れが近いような気が。。。

夕飯はあまり料理を作る気がしなかったので、適当な総菜を買って済ますことにしたが、何か一品手を加えたものが欲しかったので、ホウレンソウのお浸しだけ作ってみた。

茹ですぎないのでシャキシャキ具合がいい。
醤油も良いが、今日は出汁をかけてみた。

うっ美味い！美味すぎるやろっ！！

今日の料理

今日は祝日。良い天気でスキーにでも行けばよかった。。。

今夜のおかずに麻婆豆腐を作ってみた。

寒い日は熱々のマーボーが最高！

ついでにもう一品

大根と麻婆豆腐で使った挽肉の残りで煮物を作ってみた。
出汁とトロミを利かせてご飯がススム。

和と中華の競演。
うっ美味い！美味すぎるやろっ！！

今日の料理

久しぶりだけど豚肉のキムチ炒めを食べたくなったので、今夜のおかずに作ってみました。

たいへん良く出来ました。

うっ美味い美味すぎるやろっ❓

今日の料理

暖冬暖冬と言っていたのに、やはり寒くなってきた。雪は山でたくさん降ってくれればそれで良い。

さて、今日は冷しゃぶを作ってみた。こんな寒い日なのに、冷しゃぶが食べたくなってしまい。。。

貝割れと一緒にドレッシングで和えてみた。

うっ美味い❗️美味すぎるやろっ❗️❣️